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起泡酒为何能高速增长？起泡酒的异军突起给葡萄酒市场注入一针强心剂，214上半年，我国进口起泡酒总量为5，653，921升，同比上涨45.2%，进口总额为37，3，653美元，同比上涨39.8%。在中国进口葡萄酒的总量和总额双降的情况下，起泡酒异军突起，形成了强烈对比。酒网起泡酒在中国的快速崛起，既在情理之中，又在意料之外。法国香槟酒行业委员会代表王蔚在接受 小编采访时，如此形容起泡酒在中国市场的崛起。