金华举办“中国传统制茶技艺及其相关习俗”名录

茶作为非物质文化遗产与世界共享

12月8日晚,由金华市政府主办,金华市委宣传部、金华市文化广电和旅游局承办,金华市文化旅游发展局和非物质文化局执行遗产保护中心与杭州震撼文化艺术有限公司金华市非物质文化遗产保护协会、金华市城市建设投资集团有限公司联合举办的“五峰传承·梦回五州”抬岩晚会、金华市婺城区政府、金华双龙风景旅游区管委会在婺州古城风景区召开。

茶的语言是芬芳的,茶的香气是诱人的,茶的情是令人陶醉的。 晚会以“茶与世界共享非遗”为主题,以“绿茶制作技艺(梧州居延)”和“庙会(茶市)”两个茶叶非遗项目为核心,结合黄初平(黄大仙)传奇、吴周窑陶瓷烧制技艺、吴剧、英大旗等国家级非物质文化遗产项目的规划创作,以及众多金华非物质文化遗产元素。 晚会以《水墨金花》、《忆江南·奉茶迎客》、《如梦灵·凉茶情》、《满庭芳·品茶论道》、 《茶山泉·五凤遗风》,每一幕都如章。 演绎融合音乐、诗画场景表演、宋代茶艺、吴式茶宴等多元化艺术表现手法,以及非遗项目展示、表演、销售等沉浸式体验,表达展示“洞天福地仙人举岩”的内涵,展示古巫山乡茶场的茶俗情趣,诠释“一城一壶茶,一梦回梧州”的人文意境。 独具古吴风格,凸显梧州茶品,传播博大精深的中华茶文化。

为了进一步营造气氛,金华还进行了无人机表演。 500架无人机在湖海塘公园夜空翩翩起舞,“茶与世界共享非物质文化遗产”、“人类非物质文化遗产梧州茶场”和“中国茶在浙江”、“我”等15种图文“LOVE TEA(我爱中国茶)”的展示,市民近距离享受了一场光影盛宴,新的传播方式让梧州的养岩、泡茶场馆焕发出魅力。

普通植被萌生新创意

中国茶文化源远流长。 仅茶叶品种就有数千种,每种都有其独特的茶俗。

梧州居岩生长于金华北山双龙洞地区,海拔650米以上,年平均气温17℃,年降水量1600毫米左右。 “这里的生态环境特殊。” 金华市文化旅游发展与非物质文化遗产保护中心负责人说。 居岩并不是什么奇怪的岩石,而是指这里的岩石像神仙举起的那样矗立着。 婺州居岩在这些奇峰怪石中肆意生长。 婺州居延的历史可以追溯到秦汉时期。 五朝十国时期,受到文人雅士的青睐。 诗人毛文熙在《茶书》中写道:“婺州有居延茶,片细而方,虽产量不多,但滋味极其甘甜,煎如青乳。” 李时珍在《本草纲目》中写得较多。 梧州居延被列为名茶之一。

在金华山,一块茶叶要成为真正的好茶,要经过采草、杀青、青盆、揉捻、二盆、整形、烘焙、挑选、储藏七道工序。 炒时以炒为主,炒与炒相结合,既保持了茶芽的原有特征,又赋予了居延茶独特的风格。 整个制作过程要求很高,一万个芽叶只能制成三到四两茶叶。 梧州居延品质出众,在众多绿茶中占有一席之地。 2008年,绿茶制作技艺(梧州居延)被列入第二批国家级非物质文化遗产名录。

在金华磐安,一杯茶有更多的诠释。 茶惠民的不仅是茶,更是一种民俗。 相传,晋代道士徐逊来磐安玉山传教时,这里已种有茶树,但因缺乏工艺,茶叶卖不出去。 为了让茶农过上好日子,徐逊与茶农一起研究加工技术,最终酿造出了畅销世界各地的梧州东白茶。 《茶经》记载,梧州东白茶曾被列为贡品。

当地茶农尊崇许逊,建茶馆、庙宇,逐渐形成以茶叶等物资交流、茶文化和民俗文化表演为中心的茶馆和庙会。 庙会分春社和秋社。 春社(正月十五)时,茶农盛装打扮,献上第一株新茶,祈求丰收。 茶馆还举办挂灯笼、迎龙灯等民俗活动; 秋社期间(农历十月十五),茶农和茶人们带着秋收的喜悦来到市场。 集市期间有三十六行、折罗汉、抬八仙、大花鼓、迎旗、迎伞、岭口亭灯、龟奉茶等民间艺术表演。 清代磐安人周显岱在《玉山竹枝词》中曾这样描述这一盛事:“茶场脚下春日晴,茶场外春草长”和寺庙。游人鱼龙混杂,香火鼎盛,市井里香气四溢,鼓声不绝于耳。 可见当时街道上空无一人。

历史已经走到了今天。 一杯茶,来自远古。 它不仅在巴乌大地上伸展枝叶,而且顺应时代发展,不断涌现芬芳新意。

以茶为名品,读于心

金华_金华五中到金华南站_金华天气

12月7日至8日,“花草树木中的人”系列茶生活体验活动在万佛塔公园举行。 此次活动精选了一些与茶有关的非物质文化遗产项目,汇集了巴鲁地区的茶制品、茶具、茶小吃和茶衍生品。 在万佛塔公园、赤松门等地设立展区,开展展览、品鉴、交流等活动,还有磐安锣鼓、龟茶、大力士摔跤、魁星舞、蔡宅踩着高跷在街上游行,营造出浓浓的节日气氛。

“草木间人”是对“茶”字的拆解。 以“茶”命名,读于心。 在金华,茶、茶民俗、茶田早已渗透到人们的生活中。 体验活动前夕,金华市文化旅游发展与非物质文化遗产保护中心邀请吴式传统糕点制作技艺代表性传承人楼红亮组成团队,精选吴地各地产的茶叶,以茶为菜,益寿延年·菩萨蜜火方、十里春风·兰花莲炖香肚、万年吉祥·茶饮猪猪、东白诗画·毛峰润鹅肝格拉斯、江南晨歌·春好茶香鸡、回归田园·云枫秋色、红色记忆·道教麻花鱼,还有佛语、枣吉祥(抹茶奶枣)等茶点小吃、好西莲味(紫菜蛋卷)……呈现出一桌独具匠心、造型优美、色香味俱全的餐桌。 茶香扑鼻的吴宴吸引市民驻足,闻香、认茶、拍照打卡。

一片小小的茶叶,承载的不仅仅是茶叶本身,还承载着一种历史文脉、一种文化现象、一种产业形态、一种生活方式……金华人自古酷爱茶。 除了KTV之外,他们还进行斗茶活动。 、猜茶谜、写茶诗、买茶具。 在古城的景点里,茶楼、茶馆随处可见。 在“五凤传承·手艺工坊”非遗体验活动中,市民了解了兰溪面塑、婺剧服饰制作技艺(传统婺剧服饰)、宋式插花、篆香技艺、吴式传统糕点制作等技法、婺剧服装制作技术。 周先生展示了宋代岩茶的点茶技艺,体验了别样的茶生活。 活动直播观看人数达18.27万人。

万佛塔下、赤松门前,人们可以通过《吴峰传承·一梦》的表演,品味古吴茶的渊源、茶的精神、茶的道、茶的情。返回梧州”; 从茶艺、古琴、篆书等,漫步在充满宋代风雅和香等非物质文化遗产的街头,穿越时空,感受宋代等传统文化的魅力。 闻茶香,看茶色,看茶剧,品茶,因茶而聚,因茶而生兴趣。 在茶非物质文化遗产体验的互动中,人们了解茶文化的博大精深,体味茶的悠长清香,获得感悟。 乌云舒展。

高峰论坛共谋发展

冬天的茶山本来就是静悄悄的,它的常绿默默地积蓄着力量,为即将到来的春天献上一抹纯净。 如今,金华山梧州居延茶山正为世人瞩目。 为了回答入选联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表名录后的新问题,找到让梧州居延“走红”的好办法,12月9日,来自全国各地的多位茶文化和茶产业相关专家国家聚集在一起。 齐聚金华山举办“茶与世界共享非物质文化遗产”金华山茶与旅游融合发展高峰论坛。

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梧州居延茶外形曲紧,绒毛若隐若现,色泽银绿,香气持久,汤色翠绿明亮,滋味醇厚甘甜。 曾被列为贡茶。 它之所以闻名千古,与其产地金华山得天独厚的生态条件有直接关系。 这里山势起伏,树木茂盛,云雾厚重,有“乌云夜雨来,山寒不知春”的特殊气候,有利于利于茶树的生长。 正是由于原产地特殊的气候和地理条件,使得茶产品具有独特性。

如何写一篇关于茶文化、茶产业、茶技术的大文章? 文化部非物质文化遗产司原司长、中国非物质文化遗产保护协会原会长马文辉在论坛上提出:“梧州居延项目保护单位要抓住入选机会,开展梧州居延茶种植及加工研究。 ,在准备工作中进行缜密系统思考,寻找科学路径,突破主产区限制。”

中国茶学会学术委员会主任、浙江省茶学院执行院长、高级工程师张世康在《茶资源跨境应用技术与实践》主题演讲中提出,要用科技和文化赋能茶资源跨境应用技术与实践。发展产业,开拓茶食品和茶天。 化工产品、茶酒等系列产品的发展道路,将为梧州居延茶的现代化发展开辟更广阔的市场。

金华市人大常委会副主任、金华双龙风景旅游区党工委书记陈凤起表示,金华山将用好这一宝贵的人文财富,大力发展茶产业,转变经济发展方式。茶山变成了“金山”。

在金华,流传着“双龙提岩茶雨#”、安其生投棍植茶树、黄大仙敲树泡茶等民间传说。 中国国际茶文化研究会学术委员会委员、中国茶叶博物馆原馆长王建荣在论坛上表示:“我们要利用好、讲好这些民间传说,使梧州居延茶与金华山文化,使其更加广泛、更加创意化地推广,围绕茶文化打造主题旅游产品和文创产品,使茶文化休闲旅游成为金华山的又一张金名片。”

随着目光聚焦杭州主会场,金华分会场的庆祝活动落下帷幕。 15天内,项目申报片在全市151块LED屏(电子屏)上播放。 茶非物质文化遗产课吸引了57.8万名中小学生参加。 应用片在全市各文化场馆、景区、餐厅等进行播放。 53,000 次。 庆典晚会包括茶体验课、茶美学展、茶主题宴会、无人机表演等活动,线下及线上观众人数达272.23万人次。 新华网、工人日报、新华社客户端、中央电视台、浙江新闻客户端等41家主流媒体和平台发布了与活动相关的信息129条,累计点击量超过419.81万次。

这些小而古老的茶叶经过数千年的洗涤,在金华仍然生机勃勃、繁盛。 迎接他们的,又是一个绿意盎然的春天。 (王国、邱媛、陈敏)

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