“妈妈的味道”-带你游台州��临海

宋代文天祥盛赞临海说道:

“在海山仙国,在万物图画中,在万石玉石的世界里,偶然遇见了古鹏。”

-《妈妈的味道》-

带你畅游台州

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临海站

临海,又名台州府。

唐武德四年,临海定都泰州。 历经宋、元、明、清各朝的发展,直至唐十四年台州行政中心迁至椒江,临海作为台州中心长达1400年之久。 这座古城新城,枕着蓝天,面朝东海,环抱灵江,就像一位非常宽容的母亲。

过去,她孕育并保存了古城深厚的棋盘格局。 一代代文化名人从历史中走出来,百余种工艺传承和时令小吃在时间轴上延续至今; 如今,这种温柔、细致、宽容的力量渗透到每一位在临海工作、生活的女性,为临海当前的发展发挥了重要作用。

这个初冬,何不跟随“妈妈的味道”,在临海体验历史、人文与美食工匠的微妙交融。

漫步古城,

四季皆宜的口味。

临海古城有六街九巷三十八巷,纵横交错。 广场内巷相连,广场之间街相连,城墙高耸,有一条笔直的中轴线街道贯穿城中,这就是紫阳街。

走在古老的街道上,人们仍然从唐代挖的古井里打水、洗衣服、挑菜; 缝纫机店、钥匙店、小人书店里,老板们坐在藤椅上,拿着烟斗,摇着蒲扇,身边放着碗。 茶; 远处山上传来佛音,一座七层的佛寺矗立在山顶,俯瞰小镇。

●紫阳街体验热闹的烟花

△紫阳街以南道教创始人张伯端命名。 1080米高的明清建筑是这座临海千年古城的缩影。 一砖一瓦都诉说着古城的历史和沧桑。

在古老的街道上,依然能感受到硝烟弥漫的老城生活。 代代相传的记忆和情感,延续至今的生活方式和习惯,早已成为老街文化的一部分。

巷子深处,人们KTV、聊天、打牌、遛狗,给紫阳街增添了更加生动的景象。

●台州府城墙有四季之美

△朝天门 龚永石 摄

台州府城墙始建于东晋,距今已有1600多年的历史。 历经唐、宋、元、明、清历代不断修建和扩建。 元代,台州府城墙因具有重要的防洪功能而免遭拆除。 清康熙五十一年,建翁城,集军事抗战、防洪于一体。 功能齐全,主要部分保存至今。

从紫阳街的起点踏上城墙,映入眼帘的是两米宽的石砖。 长城由七个城门相连。 瓮城内有回声,仿佛瞬间就穿越回到了繁华的远古时代。 朝天门的渡口满是商人和勤劳的马夫,兴山门坐满了失落的文人墨客和嬉戏的孩子……

从山的西北角出发,潜入森林,森林美丽,蜿蜒曲折。 江南的初冬,我们参观了台州府的城墙。 山林幽静,灵江流淌,老城尽收眼底。

但阜城不仅仅是秋冬。 春天,城墙脚下的樱花盛开,一草一木都有着另一种温柔。 只有真正来过的人,才能体会它的美。

●东湖承载着清晰的梦想

东湖公园是一个背山三面水,三面青山环绕的地方。 出土于北宋时期。 湖面十公顷平波,亭台如画,中间悬有华盖。 它由堤坝和桥梁连接。 春风秋月,淡香扑鼻,湖光山色,美不胜收。 ,美景相得益彰。 临海东湖因临台府城墙东侧而得名。

清代文学家余樾曾赞叹:“杭州有西湖,台州有东湖,东湖最好的是小西湖。” 秋雨浸湿了东湖后,湖心泛起微微的涟漪,承载着清澈的梦境,挥之不去。 时间。

一场盛宴,人头攒动,

比家里做的饭还要好吃。

当我想家的时候,我首先想念的是妈妈的味道。

一碗糯米,一碗小麦虾,一碗热姜面,一个梅花糕,解馋……

当你远行的时候,当你回来的时候,妈妈手里的一碗热气腾腾的饭菜就端上了桌子,那一刻让我们瞬间回到了某个片段,触发了我们内心最柔软的地方。

“妈妈的味道”不仅承载着味蕾的思念,更是许多女性在创业路上前进的动力,温柔、持家的本领。

临海紫阳街特色美食的女经营者们,用她们勤劳的双手,将临海的一部分传统美食带入游客的心中,融入千年古城的青砖瓦瓦中。

>一碗渣润肠胃

荣嘉小吃

��不。 紫阳古街76号

兆刚是临海家家户户餐桌上的主食之一。 它是用芥菜叶、冬笋、芋头、胡萝卜、香菇、豆腐干、炸豆沙、瘦肉、豆面等十多种食材,切成小块,煮沸而成。 。

紫阳街荣家小吃中最具代表性的一道菜是糯米粽,采用文火煮制而成。 在微冷的初冬,吃上一碗粽子是最合适不过的了,给每一位来到临海的食客带来温暖和舒适。

>千节小麦虾,暖心

资阳牛肉小麦虾

��不。 紫阳古街89号

将面粉与水混合制成糊状。 用菜刀将糊状物切成段,放入锅中。 加入一些萝卜丝、肉丝、蘑菇等一起煮。 出锅时呈小疙瘩,形似弯曲的虾,故名麦虾。

紫阳街的牛肉、小麦、虾,在用料上从不吝惜。 穿着围裙在厨房忙碌的阿姨的身影,就像妈妈在厨房忙碌一样,在深秋微冷的餐桌上给你端来一碗热气腾腾的面食。

>紫菜糕里有远行的思念

王天顺海苔糕

��不。 紫阳古街81号

这家从第一代传到第五代的夫妻店里,白色的桌子上放着鲜绿的糖油紫菜馅。 老板娘把大块的包在黄油面团里,然后用孔梳子把蛋糕上的压痕压出来。 出槽,刷上蛋液,撒上白芝麻,放进烤箱,香气扑鼻,粘在袖子上。

第一口趁热吃,酥脆无比,馅料又热又滑,带着海鲜和油的香气。 吃饱后,包起来,用一张粗油纸卷成筒,用浆糊封口。 带回家,随时配上热茶嚼一块,心满意足。 来自世界各地的旅行者在出发前总会捧起一把紫菜糕,带着它们去遥远的地方。

>蛋清羊尾,一口不过瘾

白塔桥宾馆

��不。 紫阳古街376号

紫阳街白塔桥餐厅里,服务员阿姨们热情地迎接顾客点菜。 热油锅里盛了一盘蛋清羊尾,很快又盛了另一盘。

师傅还是会坚持手打。 将蛋白放入一个较大的容器中,不断搅拌,直至蛋白变成雪花状。 然后取一些豆沙丸子,将表面打好的“雪花”包裹起来,及时放入油锅中。 中炸。 当蛋清羊尾煎至外层颜色呈鲜黄色时,即可出锅。

最后在蛋清羊尾表面撒上一些棉花糖。 这很像我们小时候妈妈给我们做的甜点。

>梅花糕,香甜可口

王阿姨的梅花糕

��不。 紫阳古街216号

每年冬天临近,巷子里的梅花糕阿姨又架起炭炉,等待了大半年的梅花糕在微冷的天气里重逢。 咬一口就满足了。

形状像梅花,又像冰淇淋。 酥脆的外皮和饱满的馅料,释放出原始质朴的美味。 这是梅花糕。

深秋手里捧着梅花糕,既暖心又暖胃。 里面满溢着红糖汁,总让人想起那段甜蜜的童年。

在看清这个世界之前,

看看女明星用灵巧的双手撑起了世界。

◎张秀娟的剪纸、制花技艺

张秀娟剪纸艺术馆

��不。 紫阳古街82号

张秀娟教师出身,浙江省剪纸艺术协会会员。 她对剪纸有着特殊的爱好。 多年来她致力于剪纸艺术的传承与发展。 她向其他最优秀的人学习。 她的剪裁手法精湛、含蓄,人物灵动、飘逸、脱俗,形成了自己独特的风格。 艺术风格。 她是临海剪纸的代表人物之一。

临海市紫阳街的“临海剪纸艺术学院”,人潮涌入。 走进房间的每个人都被眼前大大小小的剪纸作品震撼了:栩栩如生的虫鱼花鸟、栩栩如生的金陵十二钗、铿锵有力的古典诗词篇章、传统的十二生肖图。 。

如今,张老师依然奋战在教育第一线,为更多的孩子和游客带来更多、更深入的剪纸技艺体验。

◎灵根草编,长席草香

林根草编

��不。 紫阳古街107号

“蒲扇可以凉风,夏天不扇,冬天不扇。如果你想要我的,可以来灵根村。”

草编技艺已有六七百年的历史。 草编技艺以当地种植的席子为原料,经过手工捻、缠、勾、编、钉、织等十几道编织工序,制成草帽、蒲扇。 草篮、草鞋等生活用品的独特传统工艺。

紫阳街草编传承人郑显红老师,做手工扇子已经有十年了。 由于毗邻紫阳街,来自全国各地甚至其他国家的游客都可以近距离体验草编工艺。

◎蔡永利是一位有责任感的领导者

蔡永利钢秤专卖店

��不。 紫阳古街153号

紫阳街上,门板吱吱作响,天朗气清。 蔡永利大师倚在旧窗上,目光落在鳞花上,吸引游人驻足。 秤不仅是一种测量仪器,人们还把它视为吉祥之物。

盖房子、架梁时,梁上要挂重物,这叫“驮”。 永利钢秤店的小门后面,却有着悠久的历史。 就像打开一本泛黄的旧书。 里面有几代人的老故事。 这并不令人震惊,而是令人感动。

◎刺绣博物馆延续“女红”

刺绣博物馆

��不。 天宁路29号

台州府城刺绣博物馆毗邻金山、紫阳古街。 它坐落在一座仿古建筑群内。 它的大门特别引人注目,就像一座富人家的豪宅。 门上的匾额上刻着“台州府城刺绣博物馆”,馆内藏品9000余件,免费向公众开放。

“台绣”有其独特之处。 是我国重点保护的24种刺绣品种之一。 也是刺绣品种中绽放的奇葩。 其针法尤为独特,以“雕平绣”闻名中外。 ,刺绣多由妇女完成,故又称“女绣”。 现也被列入浙江省非物质文化遗产名录。

一张柔软的床,

就像妈妈无微不至的关怀。

无论您是入住庭院风格的迎春里,还是背靠城墙的三福一斋民宿,还是充满文艺气息的御同风民宿,您都可以融入其中,享受属于自己的休闲与舒适。

#三福一家

民宿位于三福吉巷,临海人口中素有“父子四进士,一家三都督”之称的王氏曾居住于此。

郑庆文,民宿主持人郑玉良的妹妹,演员。 她对家乡临海有着深厚的感情。 在姐姐的影响下,郑玉良来到了临海。

在民宿里就能听到不远处的龙兴寺传来的钟声和梵音。 独特的庭院设计,加上鹿城海边元素的加入,让人走出房间就能触摸到长城和历史……

安静的城墙下,有一栋白墙黑瓦的江南小楼。 装修简单朴素,门面较小。 但当你走进去的时候,却发现这是一个自己的世界。 这是一个让人“归来、放松”的地方,适合一整天的怀旧。

#秘密花园

十伞巷是临海明代名人王宗穆的故居。 王氏家族素有“父子四进士,一家三都督”之称。 由于王氏为官,名声明确,家里有十把老百姓赠送的“万民伞”。 得到了它的名字。

云朵姐姐的秘密花园位于石伞巷89号。 这是一栋民国老房子,只有一个院落。 院外有两棵400年树龄的银杏树。

云朵姐姐把这里打造成一座真正的秘密花园,外面鲜花盛开,室内五间客房:“害羞、月光、合欢、丁香、勿忘”,还有酒吧、书房、茶室…… . 每间客房...都是一次独特的体验。

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#英春里

迎春里毗邻朝天门,是西门街的起点。 这里曾经是临海的繁华中心。 整个民宿都被城墙包裹着。 院内有一洞,直通梅园,梅园有淡淡的清香。

在这个1600平方米的庭院里,你会发现它安静地依偎在江南长城的怀抱中。 立于院中,望烽火台成对,金马马蹄声犹在耳。

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#宇同风

��不。 赤城路23号

(于同丰当铺旧址)

精品民宿·御风里是由一位热爱民宿行业的媒体人创办的。 改造前的建筑群以清末临海最大的当铺【裕同丰】的庭院为主,包括百货公司的旧仓库。

改造后的御风里民宿保留了许多原有老建筑的木结构,并融入了水景,使整体氛围更加宁静和流畅。 庭院一入口的房子被改造成“普通读者书店”,让御风里充满了书卷气。 也是很多人喜欢的“大客厅”。

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#草素

惠哥和妻子水草卖掉了杭州的房子,来到了临海。 他们聘请了设计师,对升坑村的一栋老房子进行了改造,建成了现在的“草峪”,受到很多人的喜爱。

尽管开业已经5年了,灰哥和水草仍然尽力为每一位来到“草宿”的朋友亲力亲为。 他们带着客人参加乡村活动,有时自己做一些时令菜肴。 住在“草峪”里,你可以轻松地享受村里的四个季节,真正感受到人与土地的关系。 当地民宿肩负起对外交流桥梁的责任。

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#城见一号

两年半前,导演马智宇在家乡三富士巷选址打造了一家影视文化主题民宿。

随着来临海的人越来越多,这座占地2000平方米、门窗历史悠久、石窗斑驳的老院落,经历了无数次的推倒和改造,民宿的面貌也愈加清晰。

城建一号除了是一家民宿,也是一个吸引一批国内优秀创意人士来到上海的平台。 这里也是马导的基地,计划继续用他的影视作品向家乡致敬。 同时,作为影视文化主题的高端平台也将逐步推出户外影院、观影派对、明星粉丝见面会等。

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从温馨的小吃、古朴的街道、精致的工艺、多元化的民宿,我们看到了临海的生活。 我们也从临海的女性社区中感受到了不断相关和舒适的活跃气氛。

从台州出发,临海已经将小镇的味道送到了各方,但或许只有身在临海,你才能最明白什么是“妈妈的味道”。

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