前段时间出圈的“乡村BA”
着实让黔东南州人气爆棚。
运动魅力、热闹氛围
让人们通过屏幕感受到当地人的幸福
人们不禁开始好奇
黔东南,这片土地到底有多神奇?
孕育了怎样的文化?
黔东南不仅仅是一个“乡村BA”,更是一个“乡村BA”。
独特的民族文化
很多人可能对黔东南州不太了解,但说到“西江千户苗寨”、“肇兴侗寨”,甚至最近火爆的“巴村”,都比黔东南州更有名。
黔东南州现有人口约460万,其中苗族约占42%,侗族约占29%。 不难看出,少数民族是黔东南州的特色,很多人来这里就是为了一睹民族风情。
节日与体育:传统中的新活力
3月底,黔东南台江县大班乡大班村举办的“村BA”引爆体育圈。
这场篮球比赛再简单不过了:座位不够,需要梯子和板凳来弥补; 欢呼还不够? 没关系,村民们会端着铁锅、铁盆来到现场; 连一、二、三等奖的奖品都是鸭、鱼、香米等当地特产。
村民们带着梯子来观看比赛。 当天虽然下着小雨,但阻挡不了村民们的热情。
但就是这样一场简单的篮球比赛,却让大家兴奋不已、激动不已。
事实上,“村BA”最早是由大班村“6月6日”饮食节的篮球赛发展而来。 每年这个节日都会举办各种体育活动,如“斗牛”、“斗鸟”等,篮球是最热闹的活动之一,一直流传至今。
传承下来的篮球比赛如今已演变为“乡村BA”
这不仅是“六六”饮食节,少数民族的节日也相当丰富。 黔东南州素有“百节之乡”之称。 “每天都有三个大节日和小节日。” 节日多,活动也多,体育活动也是节日中不可缺少的活动。
端午节是黔东南州的一个民间节日。 苗族端午节的正式日期是农历5月24日至27日,但要提前几天做好准备。
苗族群众在清水河上赛独木舟、赛龙舟,祈求风调雨顺
龙舟比赛一般在清水河上举行。 三门炮一响,数十艘龙舟伴着锣鼓、吆喝声冲出。 船头仿佛将清水河劈开。
还有斗牛、摔跤、赛马等体育赛事,都是节日必不可少的活动。 苗族是一个爱牛的民族。 斗牛希望获胜的公牛能为全村带来荣誉。 黔东南苗族的斗牛比赛,以惊心动魄的表演而闻名。
从江县举行斗牛活动
斗牛时,两只大公牛用牛角互相碰撞来决出胜负。
节日是一种纪念,但也追求一种气氛和幸福。 丰富多彩的歌舞、体育活动,让黔东南人民热闹非凡。 《乡村BA》的火爆由来已久。
建筑:少数民族的“生活哲学”
要了解少数民族,您可能需要首先了解他们的建筑。 建筑不仅能体现少数民族与景观的关系,还能揭示少数民族的“生活哲学”。
侗族村寨以其建筑而闻名。 建筑不仅是侗族技艺的传承、历史的见证,更是侗族的灵魂。
肇兴侗寨位于黔东南州黎平县
游览侗乡,首先看到的一定是标志性的鼓楼。 鼓楼是侗族建筑的核心。 它既是人们议事、交钱的圣地,又是人们吹芦笙、对歌的娱乐聚会场所。 村里的其他建筑都以鼓楼为中心呈放射状。 。
三宝侗村鼓楼,位于黔东南州榕江县
另一个标志性建筑是风雨桥。 鼓楼是侗寨比较严肃、庄重的地方,而风雨桥则比较实用,适合日常使用。 它就像一扇大门,是迎客的起点,也是送客的终点。 也是侗族人民日常交往、聊天的场所。
风雨桥有廊有顶,犹如一座廊桥,可遮风挡雨、纳凉。 桥身多刻意装饰,飞檐重叠,桥身彩绘,故名“花桥”。
在黔东南金平县,中岭乡龚村村依山傍水,风雨桥被冬日暖阳照亮。
金平县也是南侗族和北侗族的分界线。
无论是鼓楼还是风雨桥,都蕴涵着侗族的“风水哲学”。 侗族村寨就像一个个小世界,小世界如何与宇宙大世界相连? 鼓楼与风雨桥相连。 鼓楼通天,花桥接地。
对于没有文字的侗族来说,鼓楼是他们文化的体现。
这不仅体现在鼓楼的结构上,也体现在鼓楼的绘画上。 这是侗族的记录方式之一。
如果你走过侗族村寨,你会发现他们总是依山傍水,村头有大榕树保护着他们。 这也是侗族人民的选择。 山水之间的一小块平地,被侗族人民视为“龙口”,被视为理想的村址。 侗族称之为“坐龙口”。
黔东南州从江县朝里侗村
通常位于靠近水和山的地方,周围环绕着茂密的树木
在村所依托的山上种植古树、杉林,古树苍翠,林木茂盛,被侗族人民视为“风水林”,可镇邪、保平安,纳凉、赏景。
侗族文化区及鼓楼分布示意图
由于民族血统和地理差异,侗族形成了南侗和北侗两个不同的文化亚区,文化差异显着。
北部侗区的聚落大多没有鼓楼,而南部侗区的聚落空间则体现了侗族文化的独特性。 西片区多有塔式鼓楼,东片区多有楼阁式鼓楼。
来源:《中国国家地理》2015年第05期
地图资料提供/蔡玲
黔东南有句俗话:“侗家住水头,苗家住山顶”。 依山而建是黔东南苗寨的一大特色。
苗族建筑中,以吊脚楼最为著名。 山坡、陡坡用作建房场所,平地用作耕地。
从江县岜沙苗寨
他们是中国最后一个“枪手”部落,至今仍保留着拿着镰刀剃光头的习惯。
苗寨的吊脚楼通常建在30-70度的斜坡上。 房子的后半部分建立在坚固的岩石基础上,前半部分用木柱抬高,仿佛是由几根柱子悬挂起来的。
西江千户苗寨正在建设的吊脚楼
吊脚楼的柱子是相互连接的,梁是相互连接的。 整个建筑基本都是采用榫卯连接。
这也是它的神奇之处。 看似悬挂在悬崖上,却又稳重坚实。 吊脚楼依山坡而上,连成一片,错落有致,与周围的青山绿水、田园风光融为一体,既典雅又典雅。 优雅、高大、强壮。
西江千户苗寨,吊脚楼错落有序
服装:浪漫与想象力
少数民族最美的名片就是他们的服饰。 苗族是少数民族服饰文化的集大成者。
银饰是苗族服饰中最引人注目的部分。 明代郭子章的《千记》和翟九思的《万历武林录》都有苗族“以银环、环饰耳”的记载。
苗族不仅喜爱银饰,还把银饰视为财富、地位、智慧、美丽的象征。
以黔东南州黄平县苗族妇女所戴的银帽子最为特殊。
数十朵银花,密密麻麻地扎成皇冠形状。 12 条轻盈柔韧的银色丝带悬挂在帽后。 流苏从正面低垂,饰有银花和银凤,并饰有颤抖的树枝。
就银饰的使用而言,以黔东南最为重,图案种类繁多,图案精美。 “多了就是财富”。 盛装时,头戴银角银冠,胸前挂银领银项圈,身穿银衣,手戴银片。 手镯和银戒指,非常奢华。
苗族银饰
苗族喜爱“纯银”,很少在银饰中添加宝石或其他元素。
苗族以鸟、凤作为图腾,因此银饰图案中经常见到鸟、凤、虎、狮、龙等图案。 苗族银饰品并不是一成不变的。 随着与外界交往的日益增多,汉文化银饰的独特工艺也体现在苗族银饰上,如八仙、罗汉、二龙戏珠等图案。
苗族银饰、服饰
比较显眼的角状头饰是银角
银角实际上是对图腾牛的一种崇拜。 据记载,苗族始祖蚩尤驰骋中原时,形象是“铜头铁角”
除了银饰之外,苗族服饰还有一项让人难以忽视的技艺:苗绣。
苗绣的刺绣技艺传承千年,有严格的规定。 因此,刺绣有很多的讲究和禁忌。 苗族刺绣是对祖先最崇高的敬意。
黔东南苗族侗族自治州雷山县苗寨,老人在刺绣
苗族有上百个支系,服饰和服饰上的刺绣也是支系划分的重要标志。 因此,苗绣的种类很多,根据不同的分支而有所不同,如锡绣、臂绣、断线绣等。
苗族分布图
由于千百年来不断的迁徙、迁徙,苗族各地相互隔绝。 苗族形成了三大方言。 三大方言大多无法互相交流或沟通。
主要分为西部方言、中部方言和东部方言。 黔东南州主要是中部方言区。
来源:《中国国家地理》2012年第04期
一方面是技艺高超,另一方面则是苗绣图案中隐藏的“苗码”。 苗绣的图案不像中国四大名绣(苏绣、湘绣、粤绣、蜀绣),追求图案栩栩如生。 苗绣的题材抽象而浪漫。 它是精神世界的表达,简单而纯粹。
苗绣
苗绣的图案都可以表现出苗族人民的信仰:枫香树是世界的中心,是神灵降临的树。 它生下了蝴蝶妈妈,蝴蝶又生下了苗族的始祖姜阳; 蝴蝶创造了人类。 象征重生
这就是为什么苗族服饰和文化都离不开蝴蝶。 “蝴蝶妈妈”是生命的起源。
苗族的图案题材来源于祖先的传说,有龙、蝴蝶、枫香树等来历,还有象征自然力量的鸟类、山上的花草、水边的生灵等。 。
这些图案与其说是装饰,不如说是护身符。 苗族人民相信,用这些图案编织的苗锦包裹孩子,可以避免生活中的各种灾难。
苗绣现在也是一种流通商品,很多苗族妇女以此为生。
苗绣传承千年,一针一线都是宇宙。 无论是苗银还是苗绣,它们都用自己的含义和图案代替文字讲述历史和文化,也隐藏着先民对自然的探索和对生活的理解。 服装就像一种媒介。 当佩戴或制作时,它可以让苗家人与他们的祖先进行跨越一切的交流。
歌舞:少数民族的“史书”
少数民族能歌善舞已成为人们的共识。 即使对于很多少数民族来说,“表演”已经成为一种商业手段,但我们应该记住它们最初的含义。
“山有树,树有枝,我为你高兴,只是你不知道。” ——《越人歌》
越人被一些学者认为是侗族的祖先,《越人歌》也被认为是侗族大歌的起源。
侗族歌曲的主要特点是“一多三无”,多声部,无指挥,无伴奏,无固定乐谱。
黎平县兰东村,侗族“绵王”歌会唱侗歌
复调,是指一人主导,一人和谐,唯一人高,一人低。 侗族民歌的合唱艺术没有指挥,但和睦相处的侗族人民却能唱得整齐、和谐。
从江县下江镇巨东村,侗族村民在独流河上唱侗歌
“无伴奏音乐”或“无伴奏合唱”都有“调音器”,但侗族歌曲没有“调音器”。 侗歌的演唱完全靠经验。 侗歌没有固定的曲谱,同一首歌在不同的侗寨有不同的曲调。
对于侗族人来说,侗歌不需要华丽的曲调和技巧,更不需要好的设备。 即使在鼓楼旁,在侗寨,甚至在月光下,也足够真诚、足够动人。
黎平县双江乡皇岗村,侗族青年在鼓楼唱侗歌
侗歌的本质是维系侗寨之间的人际关系。 婚恋生活、村村友谊等都可以与侗歌联系起来。 然而,现代化、工业化的席卷,对侗歌的传承产生了冲击。 如果事情能用手机解决,谁还会用侗歌?
庆幸的是,越来越多的人开始关注侗歌。 “侗歌进课堂”项目已在南部侗族聚居区开展多年。 孩子们已经学会了成年人已经忘记的故事。
学生们正在学唱侗族民歌
这些“歌曲记载的历史”不应该凭空消失,也不应该成为新的历史。
芦笙舞是南方少数民族中十分流行的一种民间舞蹈。 一般在除夕、集会、庆典等喜庆场合表演。 它可以用于娱乐、比赛或作为仪式。
凯里朗德苗寨芦笙舞
人们随着芦笙的旋律跳芦笙舞。 芦笙舞的种类很多。
苗族演奏的乐器是芦笙
锦鸡舞起源于黔东南州丹寨县。 相传是锦鸡帮助他们获得了小米种子,度过了饥荒。 于是,他们把自己打扮得像锦鸡一样,模仿锦鸡求偶的步态跳起了芦苇舞。
黔东南州丹寨县,苗族群众跳起锦鸡舞
如今,歌舞已成为少数民族商业化的重要手段。 是好是坏,谁也说不清楚。 但至少,我们应该知道,歌舞承载着传说和故事,是少数民族最纯粹的表达方式。
美食:生于“山水”的美味佳肴
康熙年间,贵州开始食用辣椒。 这是有记载的最早食用辣椒的地区。 “幼苗用(辣椒)代替盐。” 当时贵州交通不便,食盐匮乏且价格昂贵,因此辣椒成为贵州非常重要的调味品,以辣代替盐。 另一方面,贵州多山,气候寒冷,吃辣也能暖身。
酸汤鱼
除了辣,“酸”也成为了盐的替代品。 酸汤是黔东南的味道名片。 了解酸汤,才能了解黔东南的饮食文化。
黔东南地区夏季无酷暑,冬季无严寒,为微生物菌群提供了舒适的生存环境,也为酸汤的发酵提供了良好的条件。
红酸汤
简单来说,红酸汤是用茅拉果(一种原产于贵州的番茄,个头小,酸度高)发酵而成,白酸汤是用发酵好的糯米熬制而成。 这酸汤并不是单纯的刺激味蕾,而是经过发酵,酸味浓浓,入口即酸、浓郁、醇厚、滑爽、甘甜。
酸汤也被黔东南的智者融入家常菜中,酸汤鱼就是其中的代表。
酸汤鱼,香辣开胃
除了酸汤之外,酸汤里的鱼还有辣味。 辣味来自于坏辣椒。 将新鲜辣椒与姜、蒜切碎,加入料酒、糖、盐等调料,放入坛子中腌制发酵半个月左右,即可制成一道菜,可作蘸料,也可作佐料。蘸。 坏辣椒的调味品。
坏辣椒,据说黔东南州家家户户都会做。
吃饭前可以喝汤。 热、酸、鲜、辣都集中在这汤里。 简直就是味蕾的天堂。 充满汤汁的鱼肉细腻鲜美,多重刺激直击大脑。
奏响山水之歌
如果说少数民族星罗棋布是一个“小世界”,那么黔东南的山水就是一个孕育万物的“大世界”。
贵州是名副其实的“喀斯特”省份。 贵州约73%的土地为喀斯特地貌。 贵州岩溶基岩分布广、底厚、比例高,在全国独一无二。
万峰林位于贵州省兴义市东南部
山峰造型独特,形态优美,是典型的喀斯特峰林。
然而,黔东南苗族侗族自治州却是贵州难得的“鱼米之乡”。 清水河流域和都流河流域是最大的非喀斯特地貌,周围青山绿水。
黔东南苗族侗族自治州地形图
自治州是中国的行政区划之一。 其行政地位与地级市、地区、盟相同。 属于地级行政区。
来源:天图
黔东南州地处云贵高原向湘黔丘陵盆地过渡地带。 地貌类型以低山、丘陵、河谷为主。 黔东南历来有“九山、半水、半田”之称。
这里不仅群山连绵,还有2900多条大大小小的河流流过这里,溪流纵横交错。
丰富的山水资源不仅是天然屏障,也是黔东南人民赖以生存的资源。 三河一山是黔东南州离不开的山和水。
黔东南州有渔阳河、清水河、都流河3条主要河流。 它们平行穿过黔东南州的北、中、南,并肩向东流去。
渔阳河位于贵州省东南部北部。 它是长江支流袁江的支流,属于长江水系。
色阳河流域有岩溶岩层裸#
塞阳江在古代担负着航运的职责。 色阳河流域也是湘黔古道的一部分。 商品和汉族文化在这里汇聚在一起。 如今,汉族主要分布在高阳河流域的凯里市及黄平、镇远、岑巩等县。
洋河穿过镇远古镇
镇远古镇深受汉文化的影响。 它位于阳江河畔,阳江蜿蜒穿过城市。
位于中部的清水河是元江的上游源头,也属于长江水系。
它是贵州省第二大河流,仅次于乌江。 从黔南州都匀市进入黔东南州,横贯黔东南州腹部。
黔南布依族苗族自治州龙里县清水河
大约唐代以后,苗瑶族沿清水河西迁。 明清以后,苗瑶族逐渐分化为苗、瑶等现代民族。 因此,清水河中游地区有很多苗族。
黔东南州剑河县流川镇清水河
清水河是苗瑶重要通道
南部有都柳江。 在广西注入西江,属珠江水系。
都流江发源于贵州省南部独山县。 经黔东南州榕江、从江、黎平县后,毅然南下,进入广西。
从江县的独流河两岸如画卷般美丽。
都柳江水能丰富,拥有众多航空、电力枢纽。
都流江夹在雷公山和月亮山之间。 岸边是青山和村镇。 它很美丽,但并不孤独。
从表面上看,这三条河流应该与属于长江水系的阳江、清水河关系更为密切。 其实清水河和都流江距离更近。 这是因为雷公山是《三水一山》的最后一个主角。
雷公山云海
苗岭山脉位于贵州省东南部东南部。 主峰雷公山海拔2178.8米。 雷公山是长江水系和珠江水系的分水岭,也是清水河和都流河的分水岭。
不过,雷公山并没有成为两河之间的屏障。 对于依山傍水的少数民族来说,雷公山反而成为了两河流域的通道和苗族、侗族的共同家园。
如今,雷公山周边人口约40万,其中苗族占90%。 西江千户苗寨位于雷公山脚下。
雷公山脚下的西江千户苗寨云雾缭绕
雷公山不仅是少数民族的家园,也是动植物的保护区。
雷公山植被垂直分布多样。 春末夏初,你可以在山顶看到壮观的杜鹃花海,也可以在中低海拔山区感受玉兰的美丽。
雷公山的森林植被也得到了很好的照顾。 雷公山森林覆盖率达88%,其中涂山是雷公山森林中最耀眼的存在。 秃杉起源古老,寿命极长,高度可达30-50米。
秋天的雷公山,林间尽是秋色
雷公山“三绝”:秃头杉、佛光、天书
秃杉是名副其实的植物活化石,也是我国一级保护植物。
山水环抱的黔东南,竟成了“鱼米之乡”。 先民们用自己的智慧在山上开辟了梯田。 这些梯田主要是水稻梯田,主要种植糯米。 不过,近年来,不少地区也开始种植籼稻。
黔东南的梯田是先民们把地形与自然条件结合起来的明智之举。 黔东南虽然山多,但仍可耕种。
先民还发展了“稻田养鱼”的共生系统,充分利用地理环境和自然条件:种植水稻时,播种鱼苗,鲤鱼可以消灭田里的害虫,还可以加速稻田的生长。游泳时营养物质在水中扩散。 。 这样,丰收时节既能吃到肥美的稻谷,又能吃到鲜美的鲤鱼。
这是县祖先的智慧,他们将山脉和河流视为他们的家,并与自然共生。 三河和一座山不仅是东南吉州东南部的美丽而宏伟的自然景观,而且还连接了米奥和东村庄与其他少数民族村庄的联系,并在山和河流中点缀着。
魅力,神秘,继承和变化是这片土地最真实的方面。
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