咖啡是很多朋友早上的必备饮品。 它可以提神醒脑，促进身体新陈代谢。
然而，荷兰瓦赫宁根大学最近的一项研究发现，咖啡的好处可能不仅仅是提神醒脑。
这项研究表明，每天喝超过4杯咖啡与结直肠癌复发风险降低32%相关，并能有效降低全因死亡风险。
现在，让我们一起探索这个有趣的研究吧！
在这项研究中，研究人员对荷兰 11 家医院的 2113 名结直肠癌患者进行了长期跟踪，分析了他们的咖啡摄入量与癌症复发和全因死亡风险之间的关系。
结果显示，与每天喝咖啡少于2杯的人相比，每天喝4杯以上咖啡的人结直肠癌复发的风险降低了32%。
这意味着每天喝咖啡可以有效预防结直肠癌的复发。
除了降低结直肠癌复发的风险外，每天喝四杯以上咖啡的人的全因死亡率风险降低 29%。 每天喝 2-4 杯咖啡的人对于降低全因死亡风险效果最好，可降低 38%。
进一步分析表明，咖啡摄入量与全因死亡率之间存在 U 形关联。 每天喝3-5杯咖啡时死亡风险降低，每天喝4杯咖啡时死亡风险最低。
为什么咖啡能带来这些惊人的好处？
研究人员解释说，这可能是由于咖啡中的抗氧化剂和生物活性化合物，如咖啡因、多酚和醛类。
这些成分具有抗炎、抗氧化和抗肿瘤特性，有助于抑制癌细胞的生长和扩散，从而降低结直肠癌复发的风险。
尽管研究结果令人鼓舞，但我们仍然需要理性、适量地享用咖啡。 过量饮用咖啡会导致咖啡因过量，从而导致心悸、失眠和消化问题。
因此，建议每天适量喝咖啡。 此外，已经患有结直肠癌的患者仍需听从医生的建议，采取全面的治疗计划。
参考：
DOI：10.1002/ijc.34879
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