海口的老字号,吃过一次就忘不掉的林记斋菜煲

地址:海淀岛四路

④临记菜锅

海口老字号临记菜锅,吃过一次就难忘! ! !

斋菜炖菜可以说是海南人民的传统名菜。 正月初一家家户户都要吃斋,正月初九则吃斋,此时“拜神”吃斋也很常见。 其食物丰富,具有保健作用。 是每个来海南必点的一道菜。

林记斋菜锅从晚上7点开始就几乎满了,连舞台上都摆满了桌椅。 喝着酒、吃着饭,还真不是一般的热闹啊~

素菜一共有八种,八种口味,倒入锅里炖,所有的精华都在里面了。 这样一锅色香味俱全的素菜,分分钟让人胃口大开! ! 素锅,吃得健康!

当然,素菜可能无法满足那些不爱吃肉的人,但他们不仅有素菜,还有多种肉类选择供你选择! 其中以羊肉、牛杂、牛胸肉最受欢迎。 将半熟的材料倒入锅中煮一会儿即可食用~

除了素锅,莲记还提供很多小菜。 比如图中的煎罗非鱼,是大多数回头客的必点配菜。 别看外表普通,却也是海南人餐桌上的一道家常菜。 表面的皮被炸得酥脆,有淡淡的焦味,肉质很嫩。 店里处理的罗非鱼非常干净,没有鱼腥味。 鱼实在太美味了,每一口都停不下来!

地址:海口市美兰区海淀街道长堤路关康寺

⑤西门牛肉粥

这家没有名字的店每天早上都会用一碗粥温暖邻居。 大家都默认叫它西门牛肉粥店。 它只开放了几十年。 几十年来,店面始终如一,味道也始终如一。

牛肉粥是这里的招牌。 是浓稠香滑的白米粥,配上焯水的牛肉片。 这是一道简单的菜谱,却有着最温暖、最普通的味道。

粥软糯浓稠,牛肉味十足,肉香完全渗透到粥底。 整个粥又甜又香。

鸡蛋一打碎,热粥立刻就把鸡蛋煮熟了。 一碗充满奶香味的牛肉粥真是一个美好的早晨。

除了牛肉粥,还有特色的彝族汤面,料足。 彝族面条吸收了肉的香气,使其更软、更滑、更甜。 每一口都充满味道,令人流连忘返。

地址:博爱县南西门饶园巷

⑥小油条十三根

海口流行的十三小油条,又长又细。 我每次路过都会买! 如果是现烤的就更好了。 趁热咬一口不烫嘴,嘴角还会冒出一些油来。 它蓬松酥脆。 搭配豆浆或者柠檬红茶都是绝配!

店面进行了“翻新”,从原来的“黑色版”变成了“白色版”,并且重新粉刷了一遍。 但仍然没有商店。 当然,这家店名气大,不需要名字。 如果一定要起个“店名”,那就叫“十三小”吧。 以前,这里连门都没有。 黑暗的店里有一个大锅。 晚上门是开着的。 任何半夜经过的人都会看到这个神奇的锅。

地址:海口市十三小学门口对面

⑦阿娘炒

说起海口美食,就不得不提海口炸炸。 海口有很多扎扎餐馆。 然而,当我10年前偶然遇到它时,我就情不自禁地爱上了它的味道。 现在她已经出名了,但味道还是一样!

冷藏柜里装满了即将变得美味的食材。 你可以选择你想吃的东西。 一顿饭只要50元。

螺蛳、玉米丸、平菇、蟹棒……闭上眼睛,你还能记得第一次尝到这些油炸口味的情景! 尤其是搭配他们家的酱汁,味道真是太棒了!

地址:海口市琼山区文庄路20号政府大院2号商铺

今天就到这里吧。 其实,这些只是海口老字号的冰山一角。 还有更多不为人知的海岛美食和有趣的新资讯。 关注海岛传闻,给您最有用的新海岛资讯!

© 版权声明
评论 抢沙发
加载中~
每日一言
不怕万人阻挡,只怕自己投降
Not afraid of people blocking, I'm afraid their surrender