国家统计局数据显示，2017年我国餐饮收入39.644网络投稿，同比增长10.74%。 餐饮业的快速发展，也带来了堆积如山的食物浪费。 食物垃圾的产生量呈现逐年快速增长的趋势。 2016年，全国餐厨垃圾产生量约为9700万吨。 食物垃圾如果不及时处理，不仅会给环境带来很大压力，还会导致有害物质流入生态系统。 由于我国餐厨垃圾处理设施建设起步较晚，市场缺口明显，目前仍有大量餐厨垃圾未得到处理。 为此，我国餐厨垃圾处理行业仍处于起步阶段，呈现出六大特点：餐厨垃圾处理率低、相关政策不完善、处理技术要求高、运营模式不成熟（有待完善）、竞争布局相对分散，建设进度逐步加快。 值得庆幸的是，我国已经认识到发展餐厨垃圾处理产业的重要性，并在“十二五”期间开始大规模试点建设餐厨垃圾处理设施。 据不完全统计，截至2015年底，全国已运行、在建、筹建（立项）餐厨垃圾处理项目118个（50t/d）及以上，总处理能力约2.15万吨。吨/天。 2、餐厨垃圾处理行业前景预测。 2011年至2015年，国家发改委、住房城乡建设部实施了多项行动计划，地方政府也KTV了相关政策，对餐厨垃圾处理行业起到了巨大的推动作用。 我国餐厨垃圾处理行业的发展氛围已基本形成。
据相关《2018-2023年中国餐厨垃圾处理行业发展前景预测及投资战略规划分析报告》预计，“十三五”期间餐厨垃圾整体市场空间将达到100-1500网络投稿。 其中，餐厨垃圾收集运输系统建设需要约200亿（收集运输系统包括垃圾容器、车辆，包括车辆与垃圾容器之间的连接），处理处置工程市场需要约50-100亿，日常运营市场约300亿，监管体系建设可形成约20亿的市场规模。 3、餐厨垃圾处理行业未来趋势（1）市场需求依然旺盛。 “十三五”期间，环保支持力度将持续加大，环保产业有望收获政策红包。 垃圾处理是环境保护领域的支撑产业之一。 目前市场缺口明显，增长空间巨大。 餐厨垃圾处理是垃圾处理的重要组成部分，潜在需求旺盛。 预计将迎来重要发展机遇，行业前景广阔。 （2）餐厨垃圾配套收运管理体系建设或将成为热点。 为确保餐厨垃圾处理能力建设“发挥应有的作用”，该市不仅要确保餐厨垃圾处理厂顺利竣工，同时还要加强餐厨垃圾收运系统、餐厨垃圾收集运输系统建设。废物管理平台和监控系统，为餐厨垃圾处理厂提供原料保障。 （三）综合利用现有技术。 餐厨垃圾成分的复杂性决定了利用现有的单一处理技术很难完成高效、高产的处理。 看来有必要将餐厨垃圾的成分分离出来，综合利用现有的处理技术。 必然的道路。
收集到的餐厨垃圾初步去除杂物后，通过离心或压榨的方式得到干燥的有机物残渣和油水混合物。 有机物干渣用于发酵或制作饲料添加剂； 油水混合物再次分离后，油可用于生产生物柴油或脂肪酸，并且除了浓度较高的盐外，剩余的水还含有丰富的有机物，可以被相应的微生物发酵进行生产能源气体。 （四）加大新技术研发力度。 现有餐厨垃圾处理技术的复杂性和经济价值较低，导致小投资者和普通民众难以从事该行业并获利。 大中型投资者也迫切需要政府的政策和资金。 支持。 餐厨垃圾处理企业数量有限，意味着餐厨垃圾处理量远小于餐厨垃圾产生量，无法有效遏制日益严重的“垃圾围城”现象。 因此，加大新技术研发投入势在必行。 2、公司发展战略 公司长期致力于废物回收利用和环境保护的可持续发展。 主营业务涉及固废处置系统集成、环保设备研发、制造与销售、城乡环卫一体化、再生资源回收利用以及具体区域污水污泥处理项目建设、投资与运营服务等诸多细分领域； 利用互联网+打造智慧环卫全产业链，可为客户提供项目从项目投资、设计咨询、技术研发、工程建设、系统集成、设备制造、运营维护等“一站式”服务。 公司专业从事有机废弃物资源化利用及无害化处置服务。 主要采用化学、物理、生物等手段处理餐厨垃圾、果蔬垃圾、厨余垃圾、农林垃圾、生活垃圾、工业危险废物、医疗废物等。废液、污泥、废渣等废液按资源化处理处置，无害化、减量化，将废弃物中具有再利用价值的物质转化为可销售的资源利用产品。 为客户解决环保问题，为社会创造清洁健康的环境，为股东创造价值。
公司战略规划清晰，经营理念灵活，致力于培育资本运作、投资、运营、人力资源等方面的竞争优势。 拥有设备供应、项目建设、托管运营、咨询服务等完整产业价值链，并将扎根环卫、水处理、土壤修复行业，与各级政府及行业专业人士共同推动市场化进程环境综合治理产业化进程，充分发挥专业优势，发展环卫设施建设和环卫市场化运营管理。 我们为客户设计最合适的项目运营模式，提供一流的解决方案和服务，为环境综合治理贡献自己的一份微薄之力，努力成为中国领先的环境治理和生态修复综合服务商。 3、公司经营计划根据行业发展和市场情况，结合公司战略，制定2019年度主营业务计划。 具体实施方案是：一是调整畜牧业结构，拓展上下游产业链。 随着公司进入资本市场，将充分发挥资本杠杆作用，将公司从传统环保设备制造商转型升级为环境治理综合服务商。 2、继续实施降本节耗战略，实现降本增效。 经验表明，技术研发对于降低成本、提高效率具有不可或缺的意义。 公司将通过进一步的工艺优化、研发测试等基础研究，提高产品质量、降低生产成本，从而为公司创造更多价值。 3、着力推进创新项目产业化，以市场需求为中心，持续开发适应市场需求的新型环保装备。 4、优化绩效考核和激励体系，建立项目式福利奖励机制，鼓励员工自主申请项目式制，通过技术创新、制度创新、降低成本、流程优化获得更高回报，打造良好的内部氛围激发员工不断用主动创新来优化和提升公司的技术水平和成长效率。
5、规范资本运作，合理配置投资。 积极利用全国中小企业股份转让系统融资功能，拓宽融资渠道，积极运用股权融资，不断优化资本结构，降低资金使用成本。 借助资本市场效应，积极探索行业相关企业并购标的，通过并购行业相关企业形成互补的产品优势，整合销售渠道和技术共享，复制先进管理经验，形成合力效果，增强日月环境的市场竞争力和竞争力。 培育新的利润增长点。 6、健全内控制度，优化管理体系。 不断完善内部控制制度流程，使其实用、可操作、高效。 继续实施各项经营数据统计，为下半年实施全面预算管理奠定基础，督促完善差异化管理，强化财务监督审核能力，确保公司经营目标和经营目标的实现安全。 根据2019年经营计划，公司计划于2019年通过战略合作、市场融资等方式逐步进入环保项目建设运营领域，进行新产品研发。 四、风险因素 1、技术风险 近年来，国家提高污染物排放标准，对我国环保装备制造企业提出了更高的要求。 通过多年的技术研发和市场经验的积累，公司已成功开发出29项具有自主知识产权和一定技术优势的专利技术成果。 如果公司不能持续加大研发投入，保持技术领先地位，将面临被技术反超的风险，使公司在未来的市场竞争中处于不利地位。 对策：公司将继续加大研发投入，持续引进行业领先人才，保持技术领先，确保行业地位稳定、繁荣。 2、核心技术人员流失风险。 公司是一家技术创新型企业，对技术人才依赖程度较高。 尤其是餐厨垃圾资源化处理生产线工程技术含量较高，因此拥有稳定、高素质的技术人员对公司来说非常重要。 持续成长和发展至关重要。 目前，市场上相关科技人才的竞争非常激烈。 如果公司工程技术团队的核心人员流失，将会给公司的经营稳定性带来一定的风险。对策：一方面，建立丰富的工程技术团队。