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– 07, 2019: 和 , 以及 在老巴刹直落亚逸 (Lau Pa Sat Telok Ayer)
新加坡被公认为美食天堂。 在马来人、华人、印尼人、印度人和西方人的影响下，新加坡独特的风味融合在一起。 来到新加坡，一定不能错过那些充满人间烟火的街头小吃摊。 你可以在一个又一个的小吃摊前选择物美价廉的特色小吃，体验最正宗的新加坡风味。 以下是去新加坡旅游必吃的十大美味小吃！
1. 加央吐司
半个鸡蛋、咖椰吐司和一杯牛奶。 卡亚是由糖、牛奶、鸡蛋和...制成的。
简单的食物总能带来最原始的美味。 将少许黄油果冻放在两片烤脆面包上。 入口即化，香脆可口。 还有比这更让人满足的早餐吗？ 然后涂上椰子、鸡蛋、糖和黄油制成的加椰酱，加入两个温泉蛋，在流淌的蛋黄和稍凝固的蛋清上撒上一些黑酱油和白胡椒粉，拌匀即可与吐司一起吃一杯浓浓的黑咖啡来平衡甜甜的咖椰吐司。 这是最简单、最正宗的新加坡美食。
2、白菜饼
白菜糕起源于中国南方潮汕地区，以萝卜糕为原料，加入大蒜、腌萝卜、豆芽、韭菜、鸡蛋，用黑酱油大火快速炒制而成。 这是一种流行的街头小吃！ 如果你想尝试口味清淡的白菜糕，可以选择不加黑酱油。 萝卜糕配料丰富，有炒萝卜的烟熏味，有腌萝卜的酥脆，还有萝卜糕的柔软，带来层次感，味道十足。 绝对是来新加坡必吃的菜肴之一。 。 因为白菜糕大多是早上卖的，所以一定要早起去品尝哦！
3. 拉萨尔
叻沙也是逛街边小吃摊必吃的菜肴之一。 将面条、豆腐块、蛤蜊、虾和鱼片添加到由椰奶和海鲜制成的浓郁汤中。 其香味浓郁，味道鲜美，是雨天享用的完美汤面。 不同类型的叻沙汤底会有细微的差别，一般可以按地区来划分。 例如槟城叻沙汤底会有罗望子的酸味； 砂拉越叻沙汤底会更接近咖喱味道； 新加坡风味的叻沙汤底一般以椰子为主。 酱汁比较浓稠，加入了更多的虾米，让汤有咸蛋黄一样独特的流沙质感。
4. 海南鸡饭
米，
海南鸡饭是新加坡最受欢迎的美食之一，也是新加坡的国菜。 文昌鸡先浸入自制汤中，然后立即浸入冰水中，锁住鲜嫩的肉质，保持鸡皮细嫩光滑。 用姜、蒜和香兰叶熬制的家常汤同样精致，也是自制炒饭的独特秘方。 拿起一块鲜嫩的海南鸡，蘸上大蒜和辣椒制成的酱汁，然后咬一口鲜味浓郁的炒饭，你就会明白为什么这种国菜在CNN上如此受欢迎） “世界50种最佳食品”！
5. 炒粿条
炒米粉也起源于中国潮汕地区。 将米粉、大蒜、辣椒、香肠、鸡蛋、鱼片和豆芽放入锅中，用猪油和黑酱油快速翻炒，配上一片芭蕉叶即可食用。 放在锅底，倒入少许柠檬汁，就能享受到满满的锅香啦！ 有趣的是，过去炒粿条是工人、农民、渔民的家常菜，因此也被称为“穷人的美食”。
6. 辣椒蟹
辣椒蟹炒
毫不夸张地说，辣椒蟹是新加坡的招牌菜！ 20世纪50年代，一位大排档厨师用辣椒酱炒大肉蟹，无意间创造了这道流传后世的美食。 时至今日，走在新加坡街头，无论是大大小小的餐馆，还是街头小吃摊的菜单上，都可以看到这道菜。 要想吃到辣椒螃蟹，首先不要怕弄脏。 只有徒手打开螃蟹，才能品尝到蟹汁的极致鲜美。 吃完螃蟹后，还可以蘸酱油煎或包子吃。
7. 福建炒虾面
如果你喜欢吃海鲜，那你一定不能错过福建炒虾面。 福建炸虾面是一种味道浓郁的捞面。 它的汤底是用大量的虾头、虾壳和猪骨熬制而成的。 豆芽、空心菜、鸡蛋、虾、五花肉丝、鱿鱼和猪油渣，与米粉、油面一起炒。 食用时，加入少许参巴辣椒酱和酸橙汁，以带出鲜味。 丰富的食材让整道菜味道浓郁。 除了湿炒，还可以请厨师做干炒福建炒虾面。
8. 烧烤蝠鲼
辣椒酱鱼和酱
烧烤蝠鲼是另一道经典美味的菜肴。 蝠鲼肉涂上一层厚厚的参巴辣椒酱，然后用香蕉叶包裹以保留香气和嫩度，然后在烤箱上烤至刚刚熟。 鱼皮被烤得酥脆。 您可以用勺子或叉子轻松取出鲜嫩的鱼肉，享受浓郁芬芳的味道。 也可以挤入少许橘子去除腥味。 烧烤蝠鲼不仅味道十足，也是新加坡最实惠的海鲜菜肴！
9. 肉骨茶
麻辣香浓的肉骨茶是雨天必备的一道菜。 非常适合早餐、午餐或晚餐。 和叻沙一样，肉骨茶在不同的地区也有不同的版本。 马来西亚的肉骨茶多用香草和黑酱油调味，呈深棕色，而新加坡的肉骨茶胡椒味更浓。 供应肉骨茶时，通常会提供一小盘炸鬼。 可以将炸好的鬼放入汤中，让其充分吸收汤底，享受满口的辣椒味。 按照当地人的烹饪方法，你甚至可以将猪骨沾上辣椒和黑酱油，增添额外的辣味！
10. ABC冰（娘惹红豆冰）
最后要介绍的就是这款夏季消暑产品——ABC冰。 冰冻刨冰上面撒上红豆和果冻等配料，然后淋上椰子糖浆。 您还可以根据自己的喜好添加其他配料，如栗子仁、花生、芒果、榴莲、冰淇淋、罗勒籽、煎蕊、炼乳和玫瑰。 糖浆等，创造您自己独特的风味！
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