当然,并不是它不好吃,而是不同的饮食习惯和食材的选择限制了它自身的发展。 其实总的来说,味道还是不错的,所以今天给大家分享4点外地人接受不了的事情。 种植当地美食,看看你吃过几种?
1.北京豆汁
豆汁和豆浆虽然只有一字之差,但制作方法和口感却完全不同。 豆浆是用大豆浸泡后留下的原液,然后压榨取汁,最后煮沸制成的成品。 味道醇厚,芳香。 其口味浓稠,可甜可淡,深受大家喜爱。
以绿豆为原料,滤出淀粉,发酵后制成豆汁。 颜色为浅深绿色,有特殊气味。 味道酸酸难喝,但这是老北京人认为很难喝的东西。 放弃的美味三天不吃就会饿。 对于外人来说,说我爱你真的很难。
2、西安蒸糕
“色香味俱全”的食品一直是受到大众喜爱的关键。 然而,西安的特色小吃蒸笼糕,光是看着就可能失去胃口。 外观漆黑得让人很难将它与食物联系起来。 ,但这却是难得的美味。
曾高之所以外观不好看,是因为选料的问题。 曾糕是用糯米、红枣、葡萄干、芸豆等配料制成的。 它被分层并铺在一个称为“曾果”的古老容器中。 ,最后蒸制而成。 配料的比例和热量的多少决定了味道的好坏。 蒸糕糯香十足,红枣甜而不腻,口感有嚼劲不粘牙。 但对于不太了解的外地人来说,可能光看就没有胃口了,但只有真正吃过的人才知道它有多美味。
3、广西螺蛳粉
以“臭”味着称的美食并不多,螺蛳粉就是其中之一。 此外,除了本地以外,其他地方也很难找到螺蛳粉店。 不过,喜欢吃螺蛳粉的外地人却不在少数。 它的味道也是这里的精髓。
螺蛳粉的味道主要是里面酸笋的味道。 闻起来很臭,但吃起来很美味。 喝一口面,喝一口汤,咬一口酸笋,再咬一口田螺。 味道复杂,吃在嘴里鲜美。 点燃味蕾。 对于广西当地人来说,一日不能没有面条。 对于没吃过的外地人来说,可能难以接受,但也建议尝试一下。 它的存在就像榴莲一样,这就是它的魅力。 地点。
4. 山西油茶面
油茶面是山西晋中的一道美食。 它们是当地人不可缺少的早餐食品之一。 油条面做好后,用热水搅拌即可食用。 简单、方便、快捷。 入口香气浓郁,营养丰富,口感好。 ,在当地很受欢迎。 制作山茶油面非常复杂。 首先将面粉炒香,然后将白芝麻、黑芝麻、核桃、瓜子等配料炒香,然后与炒好的面粉按照一定比例混合,最后加入黄油并搅拌均匀。 它已准备好制作,具有从咸到甜的独特口味。
这种美食在当地很有名,但在其他地方却很少见。 由于制作方法繁琐,加上大家早餐都习惯吃豆浆配油条,所以很难在其他地方广泛推广。 不过,这样的美食确实是可以的,泡好的油茶搭配麻花或者油条,既解饿又饱腹又营养。 相信你吃过一次就会爱上它。