据上期报道，知鱼介绍了近十年来我国渔业为实现可持续发展所做的努力和取得的成绩。 我国作为世界渔业大国，海洋、河流、湖泊等地理环境差异较大。 各海域渔业资源分布不同，渔业发展多元化。 渔业资源管理也需要因地制宜，考虑不同地区、资源和社会发展的特点和需要。
今天，我们将目光暂时从远方收回，聚焦一座海岛城市——舟山。 通过梳理舟山渔业的发展历史，可以了解区域渔业资源和产业变迁。
▎中国最大渔场——舟山渔场
舟山渔场位于浙江省舟山群岛附近海域，面积约5.3万平方公里。 是中国四大传统渔场中最大的渔场。 由于地处长江口，台湾暖流和沿海寒流在此交汇，引起洋流搅动，营养物质上升，培育出大量浮游生物，吸引了大量鱼类。 优越的地理条件，让舟山渔业常年有渔汛。
渔季：在海洋渔业中，是指某种鱼类或其他水生动物高度集中在一定水域，有利于大规模捕捞的时期。 它是由于鱼类和其他水生动物由于生理、遗传和外界环境因素的作用，形成有规律的产卵、洄游和集约滞留而形成的。 根据出现的季节不同，有春季洪水和冬季洪水。
当地有句钓鱼谚语：
“春鱼咕咕叫
夏季，鱿鱼覆盖礁石
秋天虾到处跳
冬天，带鱼全网都挂起来了”
20世纪60年代，舟山渔业有大、小黄鱼、带鱼、鱿鱼四大捕捞季节，尤其是冬季带鱼季节。 每逢带鱼季节，人口一万多的圣山岛，瞬间就能涌入十万多人，热闹非凡，一度被誉为“海上不夜城”[1]。 不少老渔民回忆，当时一网捕鱼4万至5万公斤是常有的事，码头上堆满了鱼，全部销往国家，为水产品供应做出了巨大贡献。全国各地[2]。 后来，随着捕捞技术的不断提高，舟山渔业捕捞强度加大，当地生态系统迅速退化，渔洪停止，舟山渔业也面临“无鱼可捕”的危机。 舟山渔业升级转型之路依然艰辛。 还有很长的路要走。
▎舟山渔业发展
01国内捕捞为主
据舟山市统计局公布的数据[3]，自1955年以来的40多年来，舟山水产品内捕比例常年超过98%，成为舟山当之无愧的传统优势产业。渔业。 1年，舟山开始记录远洋捕捞数据。 15年前，为了有效养护和合理利用渔业资源，中国开始全面实施海洋中期休渔制度。 舟山渔业结构更加多元化，水产品总量稳步增长。 其中，远洋捕捞和养殖水产品比重逐年上升。 2020年，国内捕捞水产品占舟山水产品总量的比例首次低于50%。
02主要经济渔获量结构变化
大黄鱼、小黄鱼、带鱼、鱿鱼曾是舟山近海捕捞业的主要经济鱼类。 由于过度捕捞和海洋污染，四种海洋物种资源受到较大影响。 其中，大黄鱼的捕捞量在1974年达到顶峰，随后有所下降。 已经很多年没有捕鱼季节了。 目前市场上出售的大黄鱼大多是人工养殖的。
了解大黄鱼养殖业发展情况，请点击《上证指数跌破3000点后，我向大黄鱼学习如何触底反弹……》；
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2015年的研究表明[4]，小黄鱼和鱿鱼已成为兼捕对象。 带鱼是“四大海鲜”中唯一仍能形成捕捞季节、具有一定捕捞潜力的品种，但其捕捞产量和比重也在持续下降。 。
随着“四大海鲜”捕捞量持续下降，舟山渔业品种逐渐低值化、年轻化、小型化。 渔获物平均营养级呈下降趋势，渔获物种类发生明显变化。 目前，虾、蟹、贝类占总产量的50%以上，取代它们成为舟山市的主要经济渔业。
这种情况反映出近海渔业资源的衰退和主要经济鱼类产量的下降。 另一方面，消费者的品味也在发生变化。 京东发布的水产品消费调查显示，虾已成为各个年龄段消费者都喜欢吃的海鲜。 年轻人喜欢吃虾、蟹，中老年人喜欢吃鱼[5]。 同时，舟山梭子蟹、嵊泗贻贝作为国家地理标志认证的海鲜产品，在同类产品中也具有很强的竞争力。
▎舟山渔业改革
面对近海渔业持续下滑，舟山渔业近年来也大力完善和完善现有渔业管理体系； 努力减少渔船总量，稳步推进渔业转型； 加快实施休闲渔业和绿色渔业的“以渔代渔”方法和流程，努力实现渔业可持续发展。
01 国内捕捞量逐年下降，远洋捕捞比重不断增加
“十三五”期间，舟山市渔业总产量（包括国内捕捞和远洋捕捞）五年内从161.5万吨下降到149.78万吨。 其中，国内捕捞量由114.98万吨萎缩至86.73万吨； 近海捕捞量由46.52万吨增至63.05万吨。 远洋捕捞已成为舟山渔业新的重要增长点。 截至2020年底，全市拥有远洋渔业资质企业39家，位居全国地级市之首。 远洋渔业产量占全国22%、全省90%以上。 其中，鱿鱼产量达到48.27万吨，占全国鱿鱼产量的近三分之二。 远洋渔业总产值（包括捕捞、加工和远洋服务业）达到300亿以上，被誉为“第一海洋”。 中国鱿鱼捕捞渔业第一市”[6]。
为合理开发公海资源，避免“公地悲剧”，中国于2020年首次主张公海休渔三个月。 该休渔场是中国远洋渔业最重要的鱿鱼渔场。 为保护鱿鱼产卵群体，恢复资源补充，舟山近海渔业企业也主动响应自主休渔[7]。 未来，舟山市将重点发展全产业链，以成为中国远洋渔业强市为主要发展目标[8]，增加产品附加值，提高效益。
02优化捕捞养殖业结构，大力发展海水养殖业
舟山地处舟山渔业中心，拥有较为丰富的海洋渔业资源。 舟山渔业长期以来以海洋捕捞为主。 同时，作为我国优秀港口，舟山许多近海和近海入口处需要容纳大型船舶行驶和停泊，无法开展大规模养殖。 但随着科技的不断创新，舟山水产也在大力发展海水养殖，恢复和增加岛内海湾栖息地的水产养殖，推动水产养殖绿色发展，提高水产养殖和捕捞产量的比重。 放捕比由2015年的8.5:91.5提高到2020年的16.4:83.6。
03 减船转产控制捕捞能力
据了解[9]，帆网作业方式是舟山传统的渔业作业方式。 鱼种选择性差，资源消耗高，渔船作业安全风险较高。 为减少事故发生，促进渔业产业结构优化调整，舟山大力攻克“减船转产”，发展海水养殖和休闲渔业，促进渔民转业。
2015年至2020年，舟山市渔船数量减少774艘，总功率减少25.28万千瓦，捕捞能力明显下降。
▎结论
大海滋养万物，也孕育了悠久的渔业文化。 过度捕捞和包括我国在内的近海环境破坏造成的全球海洋渔业资源退化是任何人都无法回避的现实，但这已经逐渐成为过去式。 昔日的“东海渔仓”舟山也痛定思痛，将承担起开拓新产业的重要责任，继续走在前列：减船转产、控制远洋捕捞、恢复栖息地； 产业结构进一步优化，远洋渔业、深水网箱养殖、绿色生态渔业将成为现代渔业新的增长点。 舟山渔业转型的故事只是我国渔业可持续发展的一个缩影。 我们也期待书说栏目今后能讲述更多区域渔业发展故事。
▎致谢
感谢上海海洋大学中国渔业发展战略研究中心浙江省海洋渔业研究所研究员颜银阳和舟山绿色海洋生态促进中心主任王一新对本推文的专业建议和指导。
参考：
[1] 搜狐． 1954年，我在舟山渔场亲身经历了四时渔涝
[2] 纸张市场。 岛屿人类学︱舟山群岛：人与鱼交织的历史
[3]舟山市统计局
[4] 赵树江，夏令民，李如伟，朱爱义，赵胜，吴长文。 舟山渔业的过去、现在和未来。 海洋开发与管理。 2015年
[5]经济日报． 水产品消费迎来黄金期。 2024年
[6]农业农村部渔业渔业管理局． 农业农村部印发《全国渔业发展“十四五”规划》
[7] 搜狐． 中国首次公海休渔，大王乌贼还能吃吗？
[8]舟山市人民政府． 《舟山市人民政府办公室关于印发新时代舟山远洋渔业高质量发展五年行动计划（2020-2024年）的通知》政策解读
[9]舟山市人民政府． 《舟山市人民政府关于印发舟山市翻张网渔船整治两年、三年行动计划的通知》政策解读