普洱茶到底是什么？
普洱茶当然不仅仅是普洱产的茶。
2014年6月22日生效的中国新茶叶分类国家标准中对普洱茶的定义是：普洱茶是以产自云南、云南西南地区的大叶茶树的鲜叶为原料制成的。经过绿化、碾压、晒干、堆放、干燥等工序。 产品。
这是KTV声明。 KTV的说法一直不受欢迎。 我们来简单分析一下。 首先，是地理范围。 显然，在云南省，这个标准已经被无数人诟病。 翻看历史，历史上的普洱茶，除了云南外，还产于老挝、越南、泰国、广西等地。 而且，云南省的范围早就包括了缅甸部分地区。 没有什么原因，以前的茶树是普洱茶，现在茶树的品种突然变了，而布朗山就位于边境。 如果按照这个标准，布朗山这边的茶就是普洱茶，那边的茶就只能是边茶了？
因此，普洱茶不能以地域来区分，而只能以树种来区分。 大叶种是晒干的绿茶。 但既然如此，如何解释宜邦的小叶树种呢？ 亿邦的小叶茶大部分都是自产的，但谁敢说亿邦的茶不是普洱茶呢？
第三点，从制作过程来看，普洱茶必须经过堆放和干燥的过程，但我们知道生茶不需要堆放。 那么，生茶不是普洱茶吗？
有太多的谜团。 一千个人心里对普洱茶有一千种定义，但真正的普洱茶只有一种。
这是一个没有结果的提议。 按照国家标准，普洱茶属于黑茶类。 但由于普洱茶和黑茶在工艺和外观上并不像两兄弟，所以更多人认为普洱茶应该被视为独立的茶类。 说到茶，有很多不同的看法，但似乎每个人都是对的。 毕竟，作为茶爱好者，我们专注于KTV是最重要的。 至于普洱茶到底是什么，让专家们很头疼。
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