作为北方人,在大家的习惯中,徐州是一座妥妥的南方城市,工程机械行业比较发达。 还有一点,徐州给外界的印象是交通十分便利。 20世纪90年代末我去南京读书时,每次寒暑假回老家,都会坐火车经过这座城市。 当时我在徐州认识了一些同学,了解到这个城市有汉文化,是江苏文化重镇。 我还了解到,在这个江南地区,徐州人自己和其他城市的人都认为徐州是北方人,徐州人是北方人。
我没想到大学毕业后我会来到徐州这座城市。
到时候,他大概率会留在南京。 但生活和工作自然有各自的道路。 我第一个上班的地方是苏南的一个城市。 在那里呆了一年多后,由于某种奇怪的原因,我最终来到了徐州工作。
来之前,我在网上对徐州这座城市做了一些调查。 周围的朋友也做了一些详细的介绍,徐州的形象也逐渐清晰起来:这座城市有全国闻名的“徐工”,有闻名江苏的“苏盐”。 这里的人们不仅吃肉,还喝酒。 这座城市虽然自己不生产高调白酒,但每年都会喝一个云龙湖。 徐州的一位原住民朋友告诉我,徐州人很直率,某件事能做、不能做都会说清楚,从来不会马虎。 你没有必要去猜测和浪费时间。 人际交往的成本相对较低。 这些都是我对徐州的初步认知。
一般情况下,时间会让一个人感觉自己已经进入了这个城市,但我个人的体会是,作为一个新徐州人,这种身份识别真的不是房产证或者户口簿那么简单。 我突然想到一个词——“混”,这个词在这里并没有贬义。 我的理解是,“混合”有一种暧昧的意思,“混合”也有一种置身其中的感觉,“混合”也是一种被撕裂的状态。 就这样,这种感觉持续了20年,我爱上了这种状态。
徐州这座皇帝诞生的城市,自然有自己的文化。 也许我喜欢这个城市是因为它的宽容和氛围。 这里的商业逻辑和饮食习惯与北方非常相似。 生活在徐州,语言障碍并不多。 但我个人的体会是,酒算得上是快速“混”进城市的一个重要途径。 在这个城市生活了近20年,和北方的城市一样,基本上吃饭都需要饮料。 如果酒吧里没有酒,至少这不是一顿成功的晚餐,或者说这顿晚餐缺乏灵魂。
生活在徐州,少不了一家又一家的酒肆。 就像人需要呼吸空气和喝水一样。 高兴的时候喝一点,不高兴的时候喝一点。 朋友聚会时喝点东西,即使很久不见也喝点东西。 寻求帮助时喝一点,参加商务活动时喝一点。 如果要在江苏13个城市中选出一座饮酒仪式最浓、最有文化的城市,那么徐州就是不二之选。 酒过三巡,大家一起喝酒。 “接酒”、“奉酒”依次形式多种多样,可谓多种多样,其背后的文化博大精深。 你必须经历时间和岁月的经历,否则无法理解其中的微妙之处。 以“受酒”为例,从倒酒时的言辞,到受酒者的面部表情和神态,以及饮酒时的动作状态,都非常有讲究。 各种饮酒规则也将与时俱进。 比如“请酒”、“两弹一星”、“五星红旗”等,或者“感人酒”、“同心酒”等,形式虽然多样,但不变:目的就是气氛热烈,喝酒健身,好好陪伴客人。 这里的规矩是,酒喝了,事情就会好办一些。 就连原本素不相识的人,酒过三巡,也开始称兄道弟了。
在徐州生活了这么多年,感觉徐州的酒吧都有自己的文化属性和行为逻辑,总体还算公平。 不善于饮酒的人,从一开始就不会被说服。 餐后,饮酒者的总饮酒量比较平均。 在徐州生活的过程中,我也发现这里的人们对酒的品质要求比较高。 一个几年前流行的品牌,几年后就会在各个酒肆中消失。 这就是市场的魅力,这也是用户用舌头做出的选择。
在徐州生活,你需要熟悉这座城市的行为逻辑和规则。 我想这里和北方大多数城市一样,是一个熟人社会。 正所谓多友多路。 这里的人们遇到问题时,习惯于找熟人,而不是按规矩处理。
十多年前,我和一位徐州本地朋友去喝酒。 他与其他人发生了争执。 其实是一件很小的事情,但是双方都不愿意让步,各自叫了一帮朋友来炫耀。 要知道,当时已经是晚上23:00左右了,但是负责人却真的来了。 双方对峙良久,直到警察上前才散去。 幸运的是,没有发生肢体冲突。
后来我明白了,这就是徐州人所说的义气,为朋友竭尽全力。 徐州夜市上,有不少刺龙画虎的“棒夜”。 有时,如果意见不一致,他们会使用刀或枪。 我记得警方有一个术语将其概括为“激情犯罪”。 关注“激情犯罪”导致犯罪率居高不下,时任徐州市委书记徐明还专门作出指示,推动徐州市民文化性格特征从“大胆激进”向“宽容”转变和开放”,实现“男性徐州”向“温暖徐州”转变。
时光流逝,夜市依然热闹,烧烤摊依然传承着这座城市最有徐州的烟火气,但“大佬”们却早已销声匿迹。 有序文明的形式,成为城市夜晚最温暖的亮色。
生活在徐州,时间是最好的标尺。 它平静地见证着每个人与这座城市从陌生到融为一体,再到再次融合的过程。 作为这个城市建设的新成员,你也能真切地感受到和享受到城市的发展变化给个人带来的成长。 交通更加便利:原来坐公交车5个小时就能到达南京,现在坐高铁只要2个多小时。 现在乘高铁到南京只需70分钟。 地铁连通东西,南北即将连通; 生活环境越来越优美,家门口就有公园,可以看到山,可以看到水……你生活了很久了,这个城市的每一个发展和变化都会让你感受到相同。
在徐州生活了十年、二十年、甚至更长时间,你会发现这座城市已经不再是以前的样子了。 形象更好,气质更好,更注重规则、效率、幸福。 感觉也更加强烈了。
在徐州流连,再也不想离开。