河南省信阳市位于河南省南部，与湖北随州接壤。 这里虽然是河南，但口音却与豫北的河南话有很大不同。 从口音来看，河南信阳的口音更接近安徽阜阳等淮河地区。 与豫北的风俗习惯也有一定的差距。 秦岭和淮河是我国南北的分界线，淮河流经信阳。 可以说，信阳一半在淮河以南，一半在淮河以北。 可以说是有南北之分。
古代历史上，信阳又名益阳、益阳、神州。 从地理位置和文化上来说，信阳属于楚文化。 俗话说，河南信阳出美女，不亚于四川。 确实，放眼整个河南省，信阳的姑娘确实更漂亮。 信阳山清水秀，风景宜人。 与豫北城市相比，信阳的水分较多，所以人的皮肤比较好，冬天不会太干燥。 与豫北其他城市相比，信阳女孩的皮肤更加白嫩。
历史上，这块楚地出现的名人并不多。 古有黄歇，近代有许世友、李德生两位开国将军。 可以说，在古代，信阳并没有产生多少名人，但这里的文化却非常丰富。 信阳既有典型南方人的体态、外貌，又有北方人的外貌特征。 在文化上，信阳既有南方的楚文化，又有皖、豫北的风俗文化特色。
豫北的特色美食是麻辣汤，但在信阳，人们早餐很少喝麻辣汤。 他们更喜欢吃热干面。 他们甚至在武汉热干面的基础上开发了一种特殊的信阳红油热面。 干面条。 因此，从文化认同上来说，信阳人与湖北楚文化较为接近。 与襄阳等古城不同，信阳在古代并不是军事重地。 这恐怕与当地的地形特点有关。
信阳市部分地区为山区，特别是位于信阳市西河区的大别山余下地区。 这里气候、水资源良好，盛产茶叶。 著名的信阳毛尖就产于此。 信阳毛尖是绿茶的一种，这里的人都比较喜欢KTV。 茶文化是信阳地区的典型文化特色。 加之信阳盛产米、面，所以这里的人们既喜欢吃米又吃面，兼有南北文化。
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