厨房的主要功能是烹饪食物,餐厅的主要功能是享受食物。 餐厨一体化就是将两种功能融为一体,形成独特的空间结构,实现空间的多功能性。
餐饮厨房一体化设计的优势
户型适用性强
无论户型大小,都可以做到餐饮厨房一体化设计。 对于小户型来说,将墙面打通可以节省空间,视野更开阔,房间通透明亮; 对于大户型来说,在厨房中加入餐桌,可以让空间规划更加和谐统一。
空间利用率高
厨房和餐厅的功能重叠,流程一致。 将两个区域合二为一,可以减少浪费,大大提高空间利用率,释放更多面积供其他功能区域使用。
提高烹饪效率
厨房与餐桌一体化设计,增加了餐桌作为工作台面,使空间更加宽敞; 做好的饭菜直接送到餐桌,有效缩短移动路线,节省时间,提高烹饪效率。
做饭更有趣
传统的独立厨房空间过于狭窄,往往只能容纳一个人。 餐厨一体化的设计,为家人围坐在餐桌旁聊天、帮忙提供了充足的空间,增加了空间的互动性,让烹饪时间变得更加有趣。
开放式的社交性能够提升家居氛围,增进家庭成员之间的情感交流,逐渐成为年轻人最喜欢的厨房设计之一。
餐厅和厨房一体化设计布局
餐厅和厨房并排式
餐桌和厨房并置是最常见的布局。 餐桌和橱柜是并置且相对的。 空间形成一个相对规则的平面,连贯性很强。 两者紧密结合,形成一个整体。 这种布局适合空间不是很大或者厨房呈“一”字形的家庭。
餐厅厨房环绕式
对于大户型,餐厅和厨房可以规划在一个统一的空间内。 餐桌放置在厨房的中间,周围是操作台。 清洗、切割、油炸、上菜可在同一空间内完成。 生活活动时间短、方便。
小户型的厨柜呈L型或U型,餐桌放置在橱柜半包围的空间内,既相互依存又独立。 这种餐厨一体化、开放式的形式,让整体看起来更加整洁,功能划分清晰,空间利用率更好。
共享酒吧
如果家里家庭成员不多,不需要经常招待客人,一个与柜子台面相连的吧台就足以满足日常需求。 食物准备区或延伸部分可用作用餐区,无需餐桌,留出更多可用区域。 ,个性化、时尚化。
岛餐桌类型
岛台+餐桌设计是餐厨一体化的设计,比较适合大户型。 常用于U型或I型布局的厨房。 中心做一个岛,岛的一侧设置餐桌,将备餐和就餐融为一体,操作更加舒适。
带岛台的厨房,功能区域会更齐全,储物功能也更强,但占用的空间也会更大。 面积有限的厨房需要仔细考虑。
设计时应注意的事项:
1、考虑到活动空间和安全问题,餐桌与柜灶之间至少留有1.2m的距离;
2、如果餐桌两侧都有座位,要考虑椅子移动所占用的空间。 距离应以1.2m为基础,再加0.45-0.6m。
3、开放式厨房建议使用集成灶+排气扇或新风系统。 从功能上来说,新风系统比排风扇要好; 通风方面,两者都可以用!
集成的厨房和餐厅既实用又实用。 它可以创造一个乐趣与舒适和谐共存的空间。 它具有非凡的创造力,让人们充分体会到生活的舒适和乐趣。
餐厨一体虽然有很多优点,但并不适合所有家庭。 在设计过程中,需要根据房间结构、生活习惯和日常需求重新整合规划,让家居散发出独特的光彩,保持居住的舒适感。