临汾的美食数不胜数。 今天我就给大家简单介绍一下临汾最有名的十大特色小吃！
霍州年货包子
是山西省临汾市霍州市的特产之一，又称霍州面雕。 霍州面塑历史悠久，远近闻名。 不仅可以食用，而且具有很高的观赏价值。 其特点：图案多样、形象逼真、做工精细、栩栩如生。
汾西枣糕
汾西枣糕是汾西县传统风味食品之一。 它是用大枣、黄米粉、玉米粉制成的。 其特点：色泽金黄，香甜可口，风味独特，深受当地人喜爱。
河西米饭
是山西临汾魏村镇特有的传统小吃。 有数百年的历史传承。 它是用小米、红芸豆、红枣一起蒸的。 其特点：色泽金黄、软糯、味甜。
在当地，每当有婚丧嫁娶或宴请宾客朋友时，早餐都会以河西米饭、蒸面作为早餐。
牛肉丸子面
临汾最受欢迎的菜肴是牛肉丸子面。 在临汾的大街小巷里，随处可见各种各样的牛肉丸面馆。 店面不大，是便宜的小吃。 面条好像是提前蒸好的。 吃时，将热汤一次一根地倒在面条上，然后放在肉丸上。 然后加入几片牛肉和一些香菜。
安泽火腿
是山西临汾的传统食品，已有300多年的历史。 这里的火腿色泽红白鲜明，气味浓郁，味道鲜美，享誉省内外。 其特点：红白相间，香气浓郁，久存不腐烂。
太后的皇家晚餐泡泡蛋糕
是临汾市侯马市的传统名食品。 其特点是：晶莹剔透、酥脆香甜。 因慈禧太后喜食，此糕形似一朵盛开的泡泡花，故而得名。
临汾腊肉
又称吴氏腊肉。 在当地非常有名。 据说始建于清末，距今已有100多年的历史。 据说，这种腊肉的制作过程相当复杂，需要多种秘方和药材。 整个制作过程也很漫长。 其特点是：口味肥而不腻，淡而不木。
火州豆腐
是山西省临汾市霍州市的特产之一。 这里的豆腐不用石膏腌制，所以无腥味，弹性大，不易腐烂。其特点：色泽乳白，软韧，嫩滑，香浓可口
浮山烧卖
烧麦是晋南地区的传统名食品，通常以猪肉为馅。 其特点：形如石榴，洁白晶莹，馅多皮薄，香浓可口。
猪血灌肠
临汾霍州传统名食品之一，以猪血为主料，配以豆芽等配料。 它创制于清朝中期，因加工精细、风味独特而在当地很有名气。
轻的、重的、甜的、咸的，无论你喜欢吃什么，临汾都能满足你~