但有一些中国美食，外国人根本不敢吃，或者吃了之后给出“差评”。 这其实并不是食物本身的原因，因为我们都把这些食物视为珍宝。 有很多人喜欢吃它们。 这说明中西文化不仅存在很大差异，而且中西饮食也有更大的差异。 下面我们就来盘点一下这6种不同的中国美食。
1.皮蛋
皮蛋是中国特有的美味佳肴。 它们又叫皮蛋、松花蛋等，味道独特，是中国人特别喜欢吃的美味佳肴。 然而，如此美味可口的皮蛋，在外国人眼中，却是一件完全奇怪的事情。 中间的蛋黄其实是一种绿色粘稠的东西，就像一个已经“过期”的坏人。 外国猛男看了都摇头！ 它曾被外媒评为“世界上最恶心的食物”，称其味道恐怖、样子怪异，是“魔鬼下的蛋”。
2、臭豆腐
臭豆腐是我国著名的街头小吃。 虽然闻起来很臭，但是吃起来却很美味。 独特的味道让人常常沉迷其中。 然而，在外国人眼里，这种又臭又黑的食物，根本就不是可以吃的食物。 很难相信它的味道如此美味。 就连一些勇敢的外国人，尝了一口后，也会竖起大拇指说：真好吃！ 但他们也会说，臭豆腐的味道真难闻，以后不会再尝试吃臭豆腐了。 其实国外有很多食物都是以臭出名的，比如鲱鱼罐头，它的味道比臭豆腐还臭很多！
3、鱼头
鱼头在中国是一种非常好的食材。 中国人的烹饪技巧可以把它变成各种美味佳肴，比如辣椒鱼头、鱼头汤等，价格不便宜，但外国人不能接受鱼头的原因并不是外国人不喜欢吃鱼，但它们几乎不吃所有动物的头。 或许他们物质丰富，只能吃鱼等“细粮”，无法享受鱼头。“五谷杂粮”是美妙的。
4、肥肠
谁能抵挡得住肥肠的平凡呢？ 无论是炸猪肉肠、烤猪肉肠还是红烧肉肠，很多中国人都吃不够，但外国人却无法接受这种食材。 毕竟，猪肉香肠的“起源”是有问题的。 在外国人眼里就是“脏”。 “某物”根本不能作为配料，国外市场根本看不到大肠的迹象。 所以如果你有机会请外国人吃饭，请给他一盘肥肠，并且不要告诉他这是用什么做的。 也许会有一些不错的收获。
5. 鲍鱼
在中国，鲍鱼是“美味佳肴”，价格也相当昂贵。 大多数人都不愿意吃。 然而这么好的食材在国外却供过于求。 例如，珍贵的黑金鲍鱼在新西兰的海滩上随处可见。 全部，唯独很少有外国人偷猎吃它们，因为鲍鱼的样子实在是让人没有胃口，巨大的鲍鱼就这样被浪费了。
其实这和国外的烹饪方法有关系。 鲍鱼的腥味比较重，坚硬无味，需要复杂的烹饪技术来辅助。 所以，在国外的餐桌上确实很少见到鲍鱼。
6. 栗子
在全国各地的大街小巷，经常可以看到很多卖糖炒栗子的摊贩。 它们又甜又软又糯，真的很好吃。 然而，如此美妙的水果在国外仍然不受欢迎。 例如，英国有很多野生栗树，遍布英格兰西南部，伦敦也有很多栗树。 即使自然掉落，也没有外国人捡起来。 它们被当地中国人捡起来带回家做蜜饯栗子。 实在是太不幸了。 知道如何享受食物。
——老敬说——
除了这6种食物外，还有很多外国人难以接受的中国美食，比如鸡蛋、蚕蛹等，甚至一些中国人都不愿意尝试。 这其实是不同文化差异造成的现象。 所以不少网友表示：外国人不懂真正的美食。 你还知道哪些被外国人“差评”的中国美食吗？ 欢迎在评论区分享。 #2024美食日记#
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